Caesar Salad Scomposta (1,7)

Lattuga romana, pollo, parmigiano, crostini di pane

Insalata Pantesca

Insalata di patate, pomodorini, basilico, origano, cipollotto e olive taggiasche

Insalata del Giorno

Chiedere specifiche al personale

Spaghetti Zucchine

Spaghetti zucchine con pomodorini e basilico

Mezzi Paccheri al Ragu' di Polpo (1,4,9)

Mezzi paccheri di Benedetto Cavalieri conditi con ragu' di polpo

Linguine del Giorno

Chiedere specifiche al personale

Roast Beef con Patate

Roast beef di girello accompagnato da patate rosse arrosto

Tartare di Manzo con Crudite' di Frutta e Verdura

Tartare di manzo Limousine accompagnata da crudite' di frutta e verdura

Tartare di Salmone Affumicato con Crudite' di Frutta e Verdura (4)

Tartare di salmone affumicato accompagnata da crudite' di frutta e verdura

Burger di Manzo con Insalatina (3)

Burger di Limousine accompagnata da insalatina fresca e maionese alla senape

Prosciutto , burrata e melone (7)

Prosciutto , burrata e melone

Patate Arrosto

Patate rosse al forno

Insalata Verde

Insalatina verde

Insalata Mista

Insalatina verde, pomodoro, cipollotto

Tagliere Classico Salumi e Formaggi (1 Persona) (1,7,4,9)

Affettati misti, formaggi, bruschetta pomodoro

Tagliere Classico Salumi e Formaggi (2 Persone) (1,7)

Affettati misti, formaggi, bruschetta pomodoro

Selezione Formaggi (7,8)

selezione di formaggi con miele di tabacco selvatico, confettura e frutta secca

Prosciutto di Cinta Senese con Bruschette al Pomodoro (1)

Prosciutto di cinta senese accompagnato da bruschette di pane al farro con pomodoro

Coperto

Acqua

Combo 1 portata, inclusi coperto, acqua, vino e caffe'

Esclusa solo la sezione gastronomia.

Combo 2 portate, inclusi coperto, acqua, vino e caffe'

Esclusa solo la sezione gastronomia.

Tapas del Giorno (1,3,7,8,9)

Assaggi del nostro menu' in misura ridotta

Piatto Vegetariano (1,3,7)

Mix di verdure, sformatino vegetale, pappa al pomodoro (o cous cous), tris di formaggi, bruschette

Piatto Vegan (1)

Mix di verdure, cecina, pappa al pomodoro (o cous cous), formaggio vegan, bruschette

Piatto Acciughe (1,7,4,8)

Crostoncini di pane al farro tostato, burro francese, acciughe in bagnet

Piatto Salmone (1,3,4,9)

Crostoncini di pane al farro tostato, salmone affumicato, crudite' di frutta e verdura, crema di avocado, maionese

Cecina con Verdura Grigliata e Feta (7)

Cecina con verdura grigliata, cipolle caramellate e feta

Cecina Piccante (7)

Cecina con melanzane grigliate, gorgonzola e salamino piccante

Roast Beef con Patate

Roast beef di girello accompagnato da patate rosse arrosto

Crostone Mortadella e Stracciatella (1,7,8)

Crostone di pane tostato con stracciatella pugliese, mortadella e granella di pistacchi

Crostone Crema di Ceci e Ragu' di Polpo (1,4)

Crostone di pane tostato con crema di ceci e ragu' di polpo

Tagliere Classico Salumi e Formaggi (1 Persona) (1,7,4,9)

Affettati misti, formaggi, bruschetta pomodoro

Tagliere Classico Salumi e Formaggi (2 Persone) (1,7,4,9)

Affettati misti, formaggi, bruschette pomodoro

Selezione Formaggi (7,8)

selezione di formaggi con miele di tabacco selvatico, confettura e frutta secca

Prosciutto di Cinta Senese con Bruschette al Pomodoro (1)

Prosciutto di cinta senese accompagnato da bruschette di pane al farro con pomodoro

Tartare Burrata e Mandorle (1,3,4,7,8)

Tartare di Limousine con burratina, mandorle e insalata di crauto viola

Tris di Tartare (7,8)

3 mini tartare con maionese alla senape, humus con barbabietole, burratina e granella di pistacchi, cipolle caramellate, insalatina di crauto viola.

Dolci al Cucchiaio (1,3,7,8)

Cantucci con Vin Santo (1,3,8)

Torte Artigianali (1,3,7,8)

Sorbetto di Frutta Stagionale (7)

Sorbetto al Limone (7)

Sauvignon, Domaine Dittière, Val de Loire

Pinot bianco, Südtirol doc

“Diffidente” Vermentino di Sardegna, Tenuta Asinara

Pinot Grigio Trentino DOC

Diffidente rosato, Cannonau di Sardegna

Nebbiolo Langhe Voghera

Bolgheri casa al piano, Pietranova

Pinot Nero, Trentino DOC

Prosecco extra dry (glera) Marsuret

Rosato brut “Maria Rosé” (pinot nero) Marsuret

Crémant de Loire brut, Domaine Dittière

Piccola 0,2L

Birra alla spina bionda lager, Eggenberg (draught)

Media 0,4L

Birra alla spina bionda lager, Eggenberg (draught)

Nazionale blonde ale in lattina, Baladin / gluten free

Birra pop ale in lattina, Baladin

Birra analcolica in bottiglia

"Vermoon Tonic"

Ingredienti: "Vermoon" Tenuta Lenzini, acqua tonica, scorza d'arancia

Spritz Aperol

Spritz Campari

Spritz Hugo

Spritz Limoncello

Americano

Negroni

Negroni Sbagliato

Old Fashion

Moscow Mule

Analcolici

VSOP Cognac Petite Champagne Chateau de Montifaud

Normandia fine calvados Lelouvier

La visione di Luigi, grappa bianca da distillazione ecosostenibile

Grappa limousin, invecchiata metodo Francoli

Grappa di brunello, tenuta il poggione (bianca)

Solare, grappa invecchiata Levi. Valle D'Aosta

Grappa di Chianti classico, Castell'invilla

Baron Semedi, rum speziato dei Caraibi

Matusalem Gran Reserva 15 anni

Venezuela Diplomatico Mantuano 8 years old

Guadalupa agricolo Montebello 3 years old

Giamaica single estate Worthy Park 12 years old

Kentucky straight bourbon Bulleit (no torba) 6 years old

Kentucky Jack Bourbon Whiskey, USA

Aberfield Scotch Whisky 12 anni, Highland Single Malt

Tenjaku Whisky Giappone Bicchiere

Giappone blended shinobu

Islay single malt scotch Lagavulin 8 years old

Tanqueray London dry gin e alcol free

Citadelle Gin de France Original Dry Gin

Hendrick's gin scozia

Gin Mare Mediterranean

Bombay London gin

Indolente gin tenuta dell'Asinara

Clandestino gin Mistico Speziale

Hayman's sloe gin

Panarea Island gin

Servizio gin

Gin serviti con acqua brillante tonica Recoaro

Limoncello, Amaro del Capo, Montenegro, Unicum, Amaro Lucano, Fernet Branca, Branca Menta, Jagermeinster, Baileys

Lucano Amaro Zero (Analcolico)

Amaro Bonaparte, distilleria Elkano

Amarangela, amaro di famiglia

Jefferson, amaro importante

Limonaia di Lucca, distilleria Elkano

EBO LEBO, amaro alle erbe di montagna, Valle D'Aosta

Dente di Leone, liquore erbe alpine

Amaro Jerbaris, 16 botaniche, non filtrato

China della Distilleria Massagli

La Biadina di Tista (Farmacia Novelli) servita con pinoli

Vin santo del Chianti 2019 (malv, treb, sang) Poderi Arcangelo

Coteaux de l'aubance 2023 (chenin blanc) Domaine Dittiere

Tokaji aszu 5 puttonyos 1999 (moscato) Paangold